¿Cuántos tipos de sal puedes encontrar en Mercadona?¡Elige la mejor sal para tu bienestar!
¿Sabías que en un simple supermercado como Mercadona puedes encontrar un mundo de sabores salados? Más allá de la tradicional sal de mesa, existen una gran variedad de sales con características y usos únicos. En este artículo, exploraremos los 9 tipos de sal de Mercadona y te ayudaremos a elegir la adecuada para cada ocasión y para tu bienestar.
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Las sales más conocidas
- Sal fina:
- Origen: Evaporación del agua de mar.
- Características: Grano fino, sabor neutro, disolución rápida.
- Usos: Ideal para cocinar, sazonar y salar en mesa.
- Tip: Perfecta para salar el agua de la pasta o el arroz.
- Sal gruesa:
- Origen: Evaporación del agua de mar.
- Características: Grano grueso, sabor más intenso, textura crujiente.
- Usos: Ideal para carnes a la parrilla, pescados, verduras asadas y como acabado en muchos platos.
- Tip: Para realzar el sabor de las carnes, espolvorear un poco de sal gruesa justo antes de servir.
Sales especiales para dietas
- Sal con un 60% menos de sodio:
- Características: Menor contenido de sodio, sabor similar a la sal común.
- Usos: Ideal para personas con hipertensión o que siguen una dieta baja en sodio.
- Tip: Combínala con hierbas y especias para potenciar el sabor de tus platos.
- Sal yodada fina:
- Características: Sal fina enriquecida con yodo, esencial para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides.
- Usos: Ideal para el consumo diario, especialmente en regiones donde el yodo es deficiente en la dieta.
- Tip: Verifica la fecha de caducidad, ya que el yodo puede perderse con el tiempo.
Sales especiales
- Sal del Himalaya:
- Origen: Minas de sal en Pakistán.
- Características: Color rosado, sabor ligeramente dulce, rica en minerales.
- Usos: Ideal para finalizar platos, carnes a la parrilla, ensaladas y como decoración.
- Tip: Su color rosado aporta un toque visual atractivo a tus platos.
- Sal en escamas:
- Origen: Evaporación del agua de mar.
- Características: Cristales finos y delicados, sabor intenso y crujiente.
- Usos: Ideal para finalizar platos, pescados, mariscos y ensaladas.
- Tip: Espolvorea sobre el plato justo antes de servir para resaltar su textura y sabor.
Sales especiales para hornear o aliñar
- Sal gruesa para hornear:
- Características: Grano grueso y húmedo, forma una costra protectora.
- Usos: Ideal para cocinar a la sal, a la plancha y para hacer salazones.
- Tip: Envuelve la carne o el pescado en una capa de sal gruesa antes de cocinar.
- Sal de ajo:
- Características: Sal mezclada con ajo deshidratado.
- Usos: Ideal para carnes, aves, patatas, ensaladas y sopas.
- Tip: Añade un toque de sabor a tus platos sin necesidad de añadir ajo fresco.
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Como has visto, puedes encontrar muchos tipos de sal en Mercadona, y es mucho más amplio de lo que imaginabas. Cada tipo de sal aporta un toque especial a tus platos y puede realzar sus sabores de manera sorprendente. ¡Anímate a experimentar y descubre cuál es tu sal favorita!